Kebab Bakso

Kebab Bakso

Nguyên liệu:

• 3 vỏ bánh tortilla
• 15 thịt viên bakso, cắt miếng
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 quả ớt chuông đỏ, cắt hạt lựu
• 1 quả ớt chuông vàng, cắt hạt lựu
• 1 củ hành tây, cắt hạt lựu
• 1 quả cà chua, cắt miếng
• 1 quả dưa chuột, cắt miếng
• 4 muỗng canh sốt BBQ
• 4 muỗng canh sốt mayonnaise
• 2 muỗng canh tương ớt
• 1 muỗng cà phê oregano khô
• Dầu ăn vừa đủ
• Xà lách vừa đủ
• Phô mai bào vừa đủ

Cách làm:

1. Làm nhân kebab: Đun nóng dầu, phi thơm tỏi băm và hành tây. Cho thịt viên bakso, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng và oregano khô vào xào. Nêm 3 muỗng canh sốt BBQ, đảo đều cho đến khi chín tới. Tắt bếp.
2. Trải vỏ bánh tortilla, xếp xà lách, cà chua, dưa chuột và phần nhân đã xào lên. Thêm sốt mayonnaise, sốt BBQ, tương ớt và rắc phô mai bào lên trên.
3. Gấp vỏ bánh tortilla theo ý thích.
4. Kebab Bakso sẵn sàng để thưởng thức.